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吃在九龙山
粉汤羊血
粉汤羊血是陕西地区汉族传统名小吃之一，由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成，食时配了粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻、四季皆宜。调料多鲜，助人食欲，有助消化。
冷串串
冷串串是一种四川及重庆的汉族传统名小吃，荤素菜品用竹签穿成串，用特制的汤汁浸泡，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串，故取名冷串串。
biangbiang面
biangbiang面是陕西特色面食，又名油泼扯面。因其好吃、好看、色香味俱佳，让食客欲罢不能。配料有鸡蛋、西红柿、豆腐、豆角、胡萝卜、土豆、韭菜、后腿肉、肉末、小葱末、姜、蒜末、香菜段等。
礼泉饸饹
饸饹，也叫河漏，是将豌豆面、莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具）。饸饹是汉族民间传统面食小吃，作为中国北方最常见的面食吃法之一。由于其美味可口，香气溢鼻，在中国北方地区颇为时尚。
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